منتديات الرجم الطويل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اسلامي ؛ ثقافي ؛ أدبي ؛ رياضي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل القطايف بالصور

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ام خليل
::+:: مشرفه::+::
::+:: مشرفه::+::
ام خليل


رقم العضوية : 25

المشاركات : 28

معدل التقييم :
طريقة عمل القطايف بالصور  Left_bar_bleue30 / 10030 / 100طريقة عمل القطايف بالصور  Right_bar_bleue

المصمم المميز

طريقة عمل القطايف بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل القطايف بالصور    طريقة عمل القطايف بالصور  Emptyالثلاثاء يوليو 26, 2011 2:58 am

السلام عليكم


المقادير المطلوبةكوب سميد ناعم
2 كوب طحين
1 م.ص.خميرة
2 م.ص.ب.ب
نص م.ص.ملح
3 اكواب ماء

الطريقة
تخلط المواد الجافة مع بعضها..تذاب الخميرة مع كوب ماء دافي و شوية سكر...تضاف الى المواد الجافة و باقي الماء ايضا يضاف.
العجينة لازم تكون رخوة اي صبها سهل..لما تسكبيها بتنزل بسهولة و لكن انتبهي ما تكون سايلة زيادة عن اللزوم..و تترك تخمر تصف ساعة
والان الصب.

حمي المقلاي والمستحسن تيفال جيدا...وبعد ذلك خففي النار بين العالي والوسط
وابدئ بالصب لعمل العصافيري حجم القطايف لازم يكون صغير انا استخدمت المقياس اللي بيجي مع الادوية و كان معيار ملعقة كبيرة ونص اي 15 مل

و اذا كانت للحشي و القلي فالحجم عادي..
بعد ان تضعيها في المقلا ستظهر الفقاقيع على الوجه و عندما تلاحظين ان الوجه بدا ينشف و من الاسفل صار اللون بني ارفعي القطايف و ضعيها على صنية و كملي صب القطايف و هكذا و بما ان القطايف ساخن بعد ان تضعيه على الصنية ارفعيه احسن يلزق بالصنية (صارت معي)بكم حبة
والان بعد ان تنتهي من الصب را تحصلي على عجيمة قطايف هكذا

طريقة عمل القطايف بالصور  5e3


قومي بتسكيرها نص تسكيرة هكذا

طريقة عمل القطايف بالصور  B00

طريقة عمل القطايف بالصور  D4c


ثم ضعي عليها القشطة

طريقة عمل القطايف بالصور  8b7


طريقة عمل القطايف بالصور  C5d

وصفيها بطبق التقديم و رشي عليها الفستق الحلبي المطحون

طريقة عمل القطايف بالصور  410


ورشي عليها القطر
لكن لازم القطلر يكون تقيل نوعا ما متل قوام العسل او ممكن ترشي عليها عسل حسب الرغبة..و تقدم .

طريقة عمل القطايف بالصور  886

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
استاهلك
::+::VIP::+::
::+::VIP::+::
استاهلك


رقم العضوية : 21

المشاركات : 406

معدل التقييم :
طريقة عمل القطايف بالصور  Left_bar_bleue50 / 10050 / 100طريقة عمل القطايف بالصور  Right_bar_bleue

لايوجد
وسام الحضور الدائم

طريقة عمل القطايف بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطايف بالصور    طريقة عمل القطايف بالصور  Emptyالأربعاء يوليو 27, 2011 12:10 am

سلمت يمينك
يعطيك الف العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الوفاء طبعي
::+:: مشرفه::+::
::+:: مشرفه::+::
الوفاء طبعي


رقم العضوية : 38

المشاركات : 236

معدل التقييم :
طريقة عمل القطايف بالصور  Left_bar_bleue30 / 10030 / 100طريقة عمل القطايف بالصور  Right_bar_bleue

وسام التميز

طريقة عمل القطايف بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطايف بالصور    طريقة عمل القطايف بالصور  Emptyالثلاثاء نوفمبر 22, 2011 8:06 pm

سلمت يداااااك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
najouma
:+:عضو جديد:+:



رقم العضوية : 39

المشاركات : 8

معدل التقييم :
طريقة عمل القطايف بالصور  Left_bar_bleue10 / 10010 / 100طريقة عمل القطايف بالصور  Right_bar_bleue


طريقة عمل القطايف بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطايف بالصور    طريقة عمل القطايف بالصور  Emptyالأربعاء ديسمبر 07, 2011 10:32 am

قطايف رمضان بالقشطة
المطبخ: وصفات لبنانية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
najouma
:+:عضو جديد:+:



رقم العضوية : 39

المشاركات : 8

معدل التقييم :
طريقة عمل القطايف بالصور  Left_bar_bleue10 / 10010 / 100طريقة عمل القطايف بالصور  Right_bar_bleue


طريقة عمل القطايف بالصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل القطايف بالصور    طريقة عمل القطايف بالصور  Emptyالأربعاء ديسمبر 21, 2011 8:23 am

هللو و مرحبا بيكم ومتشكرة لقبول عضويتي معاكم.

أود ان احدثكم عن وصفة قطايف رمضان بالقشطة اليوم... وصراحة انا ما كنت اعرف اعملو ودايما احاول وما يضبظ معايا.. و في مرة قالتلي رفيقتي تصفحي الانترنت ودوري على وصفة سهلة لي على شان وصفتها ما قدؤت ساويها.

وفعلاً دخلت النت وبحثت هن اسهل وصفة للقطايف رمضان بالقشطة وكانت من موقع شهية .. والآن دايماً اساويها ولادي وزوجي يحبوها كتير من ايديا ...

هيدي قصتي مع حلى قطايف رمضان بالقشطة وانت؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل القطايف بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الرجم الطويل :: ™«المنتديات الاجتماعيه»™ :: ≈ .. عَـآلَـمْ حَـوُآءْ.. ≈-
انتقل الى: